Jeneng produk:Etil asetat

Bentuk molekul:C4H8O2

Nomer CAS:141-78-6

Struktur molekul produk:

Sifat Kimia:

Etil asetat (struktur sing dituduhake ing ndhuwur) minangka ester sing paling dikenal kanggo akeh mahasiswa kimia lan bisa uga ester kanthi panggunaan sing paling akeh.Ester sacara struktural asalé saka asam karboksilat kanthi ngganti hidrogen asam kanthi gugus alkil utawa aril.Etil asetat dhewe minangka cairan tanpa warna ing suhu kamar kanthi mambu "buah" sing nyenengake, bp 77 ° C.

Etil asetat nduweni akeh kegunaan, kayata sari buah buatan lan penambah aroma, rasa gawean kanggo gula-gula, es krim lan kue, minangka pelarut ing pirang-pirang aplikasi (kalebu teh lan kopi decaffeinating) kanggo pernis lan cat (penghilang pernis kuku), lan kanggo produksi tinta printing lan parfum.

Aplikasi:

Etil asetat utamané dipigunakaké minangka pelarut lan diluent, sing disenengi amarga biaya sing murah, keracunan sing murah, lan ambu sing nyenengake.Contone, umume digunakake kanggo ngresiki papan sirkuit lan ing sawetara penghapus varnish kuku (acetone lan asetonitril uga digunakake).Biji kopi lan godhong tèh tanpa kafein karo pelarut iki. Iki uga digunakake ing cat minangka aktivator utawa hardener. Etil asetat ana ing confectionery, parfum, lan woh-wohan.Ing parfum, nguap kanthi cepet, mung ninggalake aroma parfum ing kulit.
3 – 1 – Laboratorium nggunakake
Ing laboratorium, campuran sing ngemot etil asetat umume digunakake ing kromatografi kolom lan ekstraksi.Etil asetat arang dipilih minangka pelarut reaksi amarga rentan kanggo hidrolisis lan esterifikasi trans.
3 – 2 – Kedadeyan ing anggur
Etil asetat minangka ester paling umum ing anggur, minangka produk saka asam organik molah malih sing paling umum - asam asetat, lan etil alkohol sing diasilake sajrone fermentasi.Aroma etil asetat paling jelas ing anggur sing luwih enom lan nyumbang kanggo persepsi umum babagan "fruitiness" ing anggur.
3 – 3 – Agen pembunuh entomologi
Ing bidang entomologi, etil asetat minangka asfiksia sing efektif kanggo digunakake ing ngumpulake lan sinau serangga.Ing jar mateni sing diisi etil asetat, uap bakal mateni serangga sing diklumpukake (biasane diwasa) kanthi cepet tanpa ngrusak.Amarga ora higroskopis, etil asetat uga njaga serangga sing cukup alus supaya bisa dipasang kanthi pas kanggo koleksi.